Перейти к контенту

Рецепт супа из гороха с фрикадельками

Спустя данное время горох переложите в сито и хорошо промойте под проточной водой. После переложите в кастрюлю, гьроха водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и отправьте на плиту вариться.

Гороховый суп с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Варите его 30 минут. Пока горох варится, приготовьте фрикадельки. Для этого мясо и очищенный репчатый лук прокрутите на читать больше через среднюю решетку. В фарш добавьте соль, черный молотый перец и хорошо вымешайте.

После сформируйте фрикадельки, размером не более с грецкий орех. Я в данном рецепте использовала замороженные фрикадельки, которые заготовила заранее.

Ингредиенты для горохового супа с фрикадельками на 10 порций :

Если у вас имеются такие же, они отлично подойдут для данного рецепта. Последний варится гораздо быстрее и замачивать его не обязательно. Шаг 2 Перед тем, адрес варить горох, промываем его до прозрачной воды.

Шаг 3 В кастрюлю наливаем воду. В начале варки я добавляю универсальную приправу с солью. Соль необходима для того, чтобы вытеснить из воды кислород, под действием которого разрушаются витамины в овощах.

Как только бульон закипит, добавляем в него горох. Воду доводим до кипения, варим суп примерно минут.

Шаг 4 Пока суп варится, режем кубиками лук. Лук и морковь очистить. Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке. В холодную сухую сковороду налить растительное масло примерно на мм выше дна и разогреть на среднем огне.

Ингредиенты:

В разогретое масло высыпать лук, перемешать и помешивая довести до состояния полупрозрачности. Высыпать к луку морковь, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на слабом огне, пока кусочки моркови не будут легко разламывать краем фриакдельками. Пока готовится зажарка, порезать зелень.

рецепт супа из гороха с фрикадельками

Положить в гороховый суп зажарку и посолить. Как правило, времени приготовления зажарки вполне достаточно, чтобы картофель и фрикадельки сварились. На всякий случай можно проверить готовность картофеля, попытавшись раздавить фрикаделбками тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли.

Читайте также:
Рецепт котлет их капусты с курицей
Варенье из лимонов рецепт приготовления в домашних условиях
Рецепты сырного супа в мультиварке рецепты с фото
Закуски или салаты к шашлыку рецепты
Рецепт постного грибного супа пюре
Рецепт котлет из моркови для детей
Рецепты легких летних диетических супов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *