Перейти к контенту

Пошаговый рецепт приготовления свинины в духовке

Правильней всего размораживать его в холодильнике. Запекая мясо в фольге, нужно класть его на зеркальную поверхность.

В этом случае тепло будет отражаться внутрь и свинина приготоаления запечется. Запеченная свинина в горшочках с картофелем Время приготовления: Шаг 1 Окорок промыть, убрать лишний жир, промокнуть сухим полотенцем. Нарезать свинину небольшими пластинами.

Поджарить кусочки на топленом сале, на среднем огне для образования золотистой корочки 15 минут. Шаг 2 Посыпать брусочки окорока на сковороде мукой, залить куриным бульоном, посолить, добавить специи. Тушить свинину под закрытой крышкой 20 минут. Мясо выложить в мисочку, посолить 2 ч.

Инвентарь:

Уксус добавляют в маринад для того, чтобы мясо стало мягким, но слишком много уксуса лить нельзя иначе шашлык будет кислым на вкус. Ставим мясо под пресс.

Мисочку накрыть пленкой, на мясо положить тарелку меньшего диаметра чем диаметр миски и сверху поставить груз — например 5-и литровую банку с водой. Маринуем мясо минимум час.

Если узнать больше не любите наблюдать лук в готовом блюде, его можно нарезать более мелкими кусочками. Но полностью исключать. Выкладываем лук сверху на картофель в форму.

Свинина, запеченная со специями

Мясо вынимаем из молока и равномерно раскладываем его по поверхности предыдущих слоев. И опять же слегка посолим, поперчим. Следующий шаг — это приготовление заливки.

Разбиваем куриные яйца в миску и добавляем к ним майонез или сметану. Венчиком взбиваем ингредиенты до однородности.

Топ-5 рецептов по теме

Шаг 3 Задать вопрос Выстилаем дно противня бумагой для запекания. Это для того, чтобы сок из мяса не попал на противень, который не очень приятно мыть. Затем кладем на противень мясо в рукаве. И - обязательная процедура. В рукаве необходимо сверху сделать несколько небольших надрезов ножницами или как сообщается здесь ножом. Иначе рукав может лопнуть. Шаг 4 Запекаем мясо при температуре градусов 1,5 часа.

Читайте также:
Redber мультиварка mc d511 рецепты приготовления
Рецепт запеканки из картошки и в духовке
Салаты с горошком консервированным рецепты и фасолью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *