Перейти к контенту

Рецепты печеночных котлет пошагово с фото

Добавь туда яйцо, сливки и соль, и хорошо вымешай массу до однородной консистенции. Всыпь в массу муку и адрес хорошо вымешай.

Узнай, как приготовить печеночные котлеты, чтобы их отведал даже тот, кто не ест печень

Именно мука делает печеночные котлеты особенно воздушными. Для этой же цели можно увеличить количество лука, задействованное в рецепте: Разогрей сковороду и налей в нее масло. Поставь параллельно нагреваться чайник.

Бери столовой ложкой фарш и распределяй каждую отдельную ложку на сковороде, как небольшую котлету. Обжаривай их на среднем огне, кртлет на раскаленной сковороде, и подливай по мере необходимости масло — печень не должна остаться сырой.

По этой причине лучше готовить широкие, но тонкие котлеты, чем объемные, но не занимающие много места. Каждую сторону тонкой котлеты нужно обжаривать в течение трех минут. Сложи все готовые котлеты, как у тебя закончится фарш, в небольшую кастрюлю и влей в нее 50 вот ссылка кипятка. Как приготовить оладьи из печени? Как правильно выбрать печень?

Топ-5 рецептов по теме

Качественная печень будет иметь чистую и гладкую поверхность без вкраплений, она коричневого цвета. В хорошей печени отсутствуют крупные кровяные сгустки и сосуды.

В плохом продукте будут заметны инородные вкрапления, рыхлость, пленка и включения жировой ткани. Оранжевый оттенок в печени свидетельствует о ее перемороженности. Если сырье разваливается по кусочкам, значит оно уже было неоднократно разморожено.

Кислый запах изменение пошаговл свидетельствует либо об испорченности продукта, либо о том, что его неоднократно или глубоко замораживали, чтобы было незаметно его плохое качество. В любой печени чувствуется горчинка.

Ингредиенты:

Если вкус горечи слишком навязчивый — продукт слишком старый и долго пролежал рпцепты прилавке. Какую же выбрать для оладьев? Куриная печень богата целым набором микроэлементов, содержит большое количество железа. Куриную печень используют для лечения анемии, при употреблении ее жмите сюда обмен веществ. В куриной печенке есть гепарин, который приводит в порядок обмен веществ. Печеночные оладьи из куриной печени полезны и питательны.

Как приготовить "Печеночные котлеты"

В ней очень много витаминов А, Источник статьи, D, Е, магния, натрия, кальция, фосфора, калия, железа. Калий нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

Благодаря калию из организма выводится лишняя жидкость.

Читайте также:
Какая рыба в духовке рецепты с фото
Плов в мультиварке как в садике рецепт
Рецепт приготовления осетра целиком в духовке фото рецепт
Рецепт котлета из индейки рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *