Перейти к контенту

Рецепт картофельных котлет с куриной начинкой

В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки. Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску.

Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с. Если, по каким то причинам — либо лень, либо руки из жопы растут выросли не из того места, котлетки не получились, тогда просто перемешиваем картошку с курицей и лепим оладушки-котлетки. Но, в таком случае надо более внимательно жарить, потому, как чуть не уследили — мясо и лук могут подгореть или просто некрасиво колероваться.

Этапы приготовления

Кушать можно со сметанкой, а можно со всяческими солениями. Но и забивать тесто мукой тоже не стоит.

От полученного теста отрываем небольшие порции и формируем из них шарики. Складываем шарики на досочку, обязательно присыпанную мукой.

Далее из каждого шарика в ладошке формируем небольшую продолговатую начинкй. На каждую лепешку выкладываем примерно ,5 столовой ложки фарша. Защипываем картофельное тесто и формируем пирожок.

Теперь в тарелке взбиваем венчиком яйца. В них мы будем обмакивать перед жаркой зразы.

Рецепт приготовления картофельных зраз с куриным мясом по шагам

В отдельную тарелку взято отсюда панировочные сухари. Далее каждый зраз опускаем в тарелку со взбитыми яйцами, потом в сухари. Обсыпаем со всех сторон. Выкладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковородку. нмчинкой

Вот тут хочу сказать, что совершенно не обязательно обмакивать все зразы в яйцо и сухари. Шаг 2 Пока варится картофель, почистим и мелко порежем лук здесь поставим его жариться на растительном масле.

Картофельные зразы рецепт пошагово

Картофельныых картофель сварится, отставим его для остывания. Шаг 3 Куриное мясо отвариваем, мелко нарезаем. Можно пропустить через мясорубку, или пробить блендером. Мы любим, чтобы мясо было кусочками.

Картофельные котлеты с курицей

Шаг 4 К мясу добавляем лук, который предварительно пожарили, а так-же соль и перец по вкусу. Шаг 5 Картофель к этому времени остыл.

Натрём его на тёрке с мелкими отверстиями. А так-же можно прибегнуть к помощи мясорубки.

Читайте также:
Рыба в духовке по деревенски рецепт
Рецепт молочного супа из тыквы
Простые рецепты для духовки на каждый день
Печень со сметаною рецепт для мультиварки
Щавелевый суп с говядиной рецепты с фото
Отбивные под шубой в духовке рецепты с фото

  1. Не могу сейчас принять участие в дискуссии - очень занят. Но скоро обязательно напишу что я думаю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *